PASTILLAS DE CHÈVRE FRAIS AUX FIGUES

Desserts
Préparation

25 minutes

Niveau

Facile

Personnes

pour 4

INGRÉDIENTS

150 g de chèvre frais en bûche type Frais de Saint Martial
4 figues séchées
2 cuillères à soupe de confiture de figues
8 feuilles de brick
2 cuillères à soupe d’huile d’olive

PRÉPARATION

Hachez grossièrement les figues séchées. Mélangez-les avec la confiture dans une casserole et faites cuire 3 mn sur feu moyen. Laissez refroidir.

   Coupez au ciseau des ronds de 5 cm de diamètre dans les feuilles de brick, badigeonnez-les d’huile d’olive avec un pinceau.

   Coupez le fromage en tranches de 5 mm d’épaisseur.

   Intercalez les feuilles de brick avec les tranches de chèvre frais et la marmelade de figues.

   Posez les pastillas sur une plaque puis passez-les 5 min au four préchauffé thermostat 7.

   Servez aussitôt.

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