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Frais de St Martial
De la fraîcheur et du fondant.
Fromage de chèvre frais, à la texture onctueuse, au goût frais et savoureux. Moulé à la main. À déguster sur un pateau ou à utiliser en aide culinaire.
Conditionnement x6
Poids net/fromage 200g
Produits connexes
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Burrata
FICHE PRODUITOncteuse avec un coeur de crème de chèvre.
Le mieux est de la déguster telle quelle, arrosée d´un filet d´huile d´olive avec quelques feuilles de basilic frais, et de la manger simplement avec du pain. On peut aussi la déguster en salade, avec du melon, des pâtes fraîches et des tomates ou encore sur une belle pizza.
Attention toutefois, il ne faut jamais la cuire, mais l´ajouter au dernier moment.
Conditionnement x 6
Poids net/unit 120g
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Billes de chèvre
FICHE PRODUIT80 billes de 2.5 grammes de Chèvre Frais.
Goût subtil du fromage de chèvre pour agrémenter les salades composées, les plats, pizzas…
Peuvent également se consommer en apéritif: soit nature pour apprécier la saveur du fromage ou bien saupoudrées de Curry, Paprika, de graines de Chia, d´herbes aromatiques, suivant vos goûts et vos envies.
Conditionnement en 200g x 3
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Fleuret
FICHE PRODUITTout simplement délicieux.
Fromage de chèvre tendrement crémeux et coulant qui finit de s´affiner dans sa boîte bois. À déguster sur plateau ou en tartine selon l´avancement d´affinage.
Conditionnement FEx6
Poids net/unit 150g
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Fleur
FICHE PRODUITUne touche de couleur sur votre plateau de fromage.
Fromage de chèvre aromatisé avec des morceaux d´airelles, ou enrobé d´épices ou de papaye. Moulé à la main en forme de fleur, sa texture onctueusement fraîche apporte à ce fromage, portionnable à souhait par la crémière, de l´originalité sur les plateaux de fromage.
Saveurs sucrées; Airelle et Papaye. Saveurs épicées: Verte et Soleil.
Poids net/unit 2,5kg