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Sarlet
Du plaisir à l´état pur.
Fromage de chèvre tendre, nature ou cendré, moulé à la main et affiné en hâloir. À déguster sur un plateau.
Conditionnement x6
Poids net/unit 155g
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Tomme Périgordine
FICHE PRODUITLe goût subtil du chèvre qui enchantera les papilles de tout le monde.
Tomme de chèvre moulée à la main et affinée dans un haloir 12 à 15 jours. Pâte molle légèrement crayeuse qui se coupe idéalement au fil. Présence d´une jolie croûte blanche avec un léger duvet.
Conditionnement x1
Poids net environ 2kg
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Quatre Feuilles
FICHE PRODUITUn fromage de terroir.
Ce fromage de chèvre à pâte molle, moulé manuellement, est affiné environ 12 jours pour obtenir une texture unique fine et fondante avec une jolie croûte blanche. Forme originale en forme de trèfle à 4 feuilles facilitant le partage en 4 parts égales et généreuses.
Conditionnement 800gx12 | 1300gx1 (CQUA1)
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Fleuret
FICHE PRODUITTout simplement délicieux.
Fromage de chèvre tendrement crémeux et coulant qui finit de s´affiner dans sa boîte bois. À déguster sur plateau ou en tartine selon l´avancement d´affinage.
Conditionnement FEx6
Poids net/unit 150g
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Crottin Frais 60gx12
FICHE PRODUITSpécial Restauration.
Fromage de chèvre frais, tendre et onctueux.
Produit indispensable pour les professionnels de la restauration de par sa forme et sa texture qui en font un fromage idéal pour la cuisson, les préparations culinaires… Utilisation en salade, toast (peut s´accompagner de miel), sandwich, préparation de recettes…